Recenze Svět oken pobočka Tábor

Celá akce není ještě kompletně ukončená, čeká nás např. dodatečné seřizování otevíracích mechanizmů oken a dveří. A že bude potřeba, protože prvotní seřizování se moc nepovedlo. Pobočku Světa oken v Táboře mi doporučil můj stavbyvedoucí pan B. Porovnal jsem si pár nabídek od jiných firem a byly v podobné cenové hladině jako Svět oken po slevě. Princip slev zde tedy krutě zneužívají (tváří se, že dávají slevu až 65 % apod.), což je komické. Také je úsměvné, když třeba na podzim můžete stále dostat jarní slevu apod. :) Bohužel křehký rozdíl mezi spokojeností a nespokojeností zákazníka mohou tvořit nejen výrobky, ale i lidé a software. Jménem znám asi jen paní D., se kterou jsem jednal nejčastěji. Ta o sobě sama řekla, že není technik a že technickým věcem kolem toho moc nerozumí. Věřím jí, ale i učenlivá a pečlivá “praktička” může být lepší než leckterá “technička”. Ale musí chtít. Ale teď k hlavnímu problému. Pokračovat ve čtení “Recenze Svět oken pobočka Tábor”

Recept na domácí pšenično-žitný chléb v. 2

Foto je můj chleba, ale není přesně z tohoto receptu, z kterého dostanete ve střídce daleko více velkých bublin. Tento recept se více podobá receptům na klasické české chleby než recept v. 1, protože nechává klasicky prokvasit více žitné mouky, která je následně stravitelnější a chléb teoreticky o něco měkčí. Můžete klidně zkusit nechat prokvasit všechnu žitnou mouku, to se také běžně dělá. Ale pokud se Vám zdá chléb příliš kyselý, tak kvásku uberte a/nebo ho připravte v tužší konzistenci. Jak si vést kvásek pro přípravu tohoto receptu je zhruba popsáno zde. Co je důležité, že i tento recept si můžete vhodně rozvrhnout tak, abyste chléb byli schopní připravit odpoledne po práci a upéct večer. Do 12 hodin od prvotní myšlenky máte chleba (v případě, že máte dostatečně aktivní kvásek). Není větší problém přejít k tomu, abyste nepekli jen svátečně, ale abyste kompletně přešli z kupovaného na domácí chléb. Jdeme na to. Pokračovat ve čtení “Recept na domácí pšenično-žitný chléb v. 2”

Vedení žitného chlebového kvásku v. 2

Navazuji druhými verzemi na články o vedení kvásku a receptu na domácí chléb. Nyní o vedení žitného kvásku v takové podobě, že už to musí být jasné každému. Za základ však stále považuji naučit se poznávat, co a kolik Váš kvásek zhruba potřebuje. Pak nebudete muset řešit žádné návody. Husté kvasy podporují více mléčné kvašení, řídké kvasy zase množení kvasinek. Obecně řidší kvasy jsou aktivnější, tolik nezvětší svůj objem, jsou kyselejší a lépe rozmíchatelné. Hustší kvasy naopak. Tyto informace pomohou při výběru, jak hustý kvas si vést. Pokračovat ve čtení “Vedení žitného chlebového kvásku v. 2”